Suggestions Du Chef – Chef’s Suggestions
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Calmars à l’Ail et Poivre
Calamari With Garlic and Pepper
calmars, ail, poivre, légumes
calamari, garlic, pepper, vegetables
24$
78
Poulet Phnom Penh
Phnom Penh Chicken
poulet sauté, légumes, curry, sauce épicée
sautéed chicken, vegetables, curry, spicy sauce
24$
79
FRUITS DE MER À L’AIL ET POIVRE
SEAFOOD WITH GARLIC AND PEPPER
pétoncles, crevettes, calmars sautés à l’ail, légumes
sautéed scallops, shrimps, calamari with garlic, vegetables
26$
80
Cuisses de Grenouille à L’ail
Frog’s Legs With Garlic
cuisses de grenouilles sautées à l’ail, légumes
sautéed frog’s legs with garlic, vegetables
24$
81
Cuisses De Grenouille Shand Thai
Shand Thai’s Frog’s Legs
cuisses de grenouilles à la sauce Shand Thai, légumes, feuilles de basilic
sautéed frog’s legs with Shand Thai sauce, vegetables, basil leaves
24$
82
Pétoncles Thailandais
Thai Scallops
pétoncles, sauce thailandaise, légumes
scallops, thai sauce, vegetables
31$
83
Nid D’oiseau Au Poulet
Bird’s Nest With Chicken
poulet sauté, légumes, nouilles croustillantes
sautéed chicken, vegetables, crispy noodles
24$
84
Nid D’oiseau Aux Crevettes
Bird’s Nest With Shrimps
crevettes sautées, légumes, nouilles croustillantes
sautéed shrimps, vegetables, crispy noodles
25$
85
Fruits De Mer Thailandais
Thai Seafood
pétoncles, calmars, crevettes, sauce thailandaise, légumes, feuilles de basilic
scallops, calamari, shrimps, thai sauce, vegetables, basil leaves
26$
86
Crevettes Géantes Angkor
Angkor Giant Shrimps
crevettes géantes, sauce aigre douce, légumes à la vapeur
giant shrimps, sweet & sour sauce, steamed vegetables
31$
87
Crevettes Géantes à L’ail
Giant Shrimps With Garlic
crevettes géantes, ail, poivre, légumes à la vapeur
giant shrimps, garlic, pepper, steamed vegetables
31$
88
Cailles Shand Thai
Shand Thai’s Quails
cailles frites, servies avec salade
fried quails, served with salad
24$
89
Pétoncles Angkor
Angkor Scallops
cailles frites, servies avec salade
fried quails, served with salad
31$
90
Poisson Siem-reap
Siem-reap fish
tilapia panné, poivron vert, oignon, carotte, feuilles de basilic, sauce curry et lait de coco
breaded tilapia, green pepper, onion, carrot, basil leaves, curry sauce with coco milk
25$
91
Calmars Thailandais
Thai Calamar
calmars sautés, sauce thailandaise, légumes, feuilles de basilic
sautéed calamari, thai sauce, vegetables, basil leaves
24$
92
Crevettes Géantes Thailandaise
Thai Giant Shrimps
crevettes géantes, sauce thailandaise, légumes
giant shrimps, thai sauce, vegetables
31$