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Suggestions Du Chef – Chef’s Suggestions

77

Calmars à l’Ail et Poivre
Calamari With Garlic and Pepper

calmars, ail, poivre, légumes

calamari, garlic, pepper, vegetables

24$

24$

78

Poulet Phnom Penh
Phnom Penh Chicken

poulet sauté, légumes, curry, sauce épicée

sautéed chicken, vegetables, curry, spicy sauce

24$

24$

79

FRUITS DE MER À L’AIL ET POIVRE
SEAFOOD WITH GARLIC AND PEPPER

pétoncles, crevettes, calmars sautés à l’ail, légumes

sautéed scallops, shrimps, calamari with garlic, vegetables

26$

26$

80

Cuisses de Grenouille à L’ail
Frog’s Legs With Garlic

cuisses de grenouilles sautées à l’ail, légumes

sautéed frog’s legs with garlic, vegetables

24$

24$

81

Cuisses De Grenouille Shand Thai
Shand Thai’s Frog’s Legs

cuisses de grenouilles à la sauce Shand Thai, légumes, feuilles de basilic

sautéed frog’s legs with Shand Thai sauce, vegetables, basil leaves

24$

24$

82

Pétoncles Thailandais
Thai Scallops

pétoncles, sauce thailandaise, légumes

scallops, thai sauce, vegetables

31$

31$

83

Nid D’oiseau Au Poulet
Bird’s Nest With Chicken

poulet sauté, légumes, nouilles croustillantes

sautéed chicken, vegetables, crispy noodles

24$

24$

84

Nid D’oiseau Aux Crevettes
Bird’s Nest With Shrimps

crevettes sautées, légumes, nouilles croustillantes

sautéed shrimps, vegetables, crispy noodles

25$

25$

85

Fruits De Mer Thailandais
Thai Seafood

pétoncles, calmars, crevettes, sauce thailandaise, légumes, feuilles de basilic

scallops, calamari, shrimps, thai sauce, vegetables, basil leaves

26$

26$

86

Crevettes Géantes Angkor
Angkor Giant Shrimps

crevettes géantes, sauce aigre douce, légumes à la vapeur

giant shrimps, sweet & sour sauce, steamed vegetables

31$

31$

87

Crevettes Géantes à L’ail
Giant Shrimps With Garlic

crevettes géantes, ail, poivre, légumes à la vapeur

giant shrimps, garlic, pepper, steamed vegetables

31$

31$

88

Cailles Shand Thai
Shand Thai’s Quails

cailles frites, servies avec salade

fried quails, served with salad

24$

24$

89

Pétoncles Angkor
Angkor Scallops

cailles frites, servies avec salade

fried quails, served with salad

31$

31$

90

Poisson Siem-reap
Siem-reap fish

tilapia panné, poivron vert, oignon, carotte, feuilles de basilic, sauce curry et lait de coco

breaded tilapia, green pepper, onion, carrot, basil leaves, curry sauce with coco milk

25$

25$

91

Calmars Thailandais
Thai Calamar

calmars sautés, sauce thailandaise, légumes, feuilles de basilic

sautéed calamari, thai sauce, vegetables, basil leaves

24$

24$

92

Crevettes Géantes Thailandaise
Thai Giant Shrimps

crevettes géantes, sauce thailandaise, légumes

giant shrimps, thai sauce, vegetables

31$

31$
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